海丰特色菜品推荐
海丰美食以潮汕风味为基础，融合本地特色，以下为必尝菜品：
- 菜茶：又称咸茶，是海丰传统小吃，用炒米、蔬菜、肉类等混合冲泡，口感丰富，推荐尝试当地老字号“陈记菜茶”。
- 小米糕：以小米粉制成，软糯香甜，常配花生碎或糖浆，街头小摊如“老街小米糕”尤为正宗。
- 牛肉饼：海丰特色肉饼，弹牙多汁，可搭配汤面或单独食用，“阿婆牛肉饼”是本地人常去的老店。
- 鱼丸：选用新鲜海鱼手工制作，口感Q弹，汤头鲜美，“海丰鱼丸王”店铺值得一试。
- 菜粿：用米皮包裹蔬菜馅料蒸制而成，清爽不腻，早市或“刘记菜粿”均有售。
餐厅与小吃摊推荐
海丰美食遍布街头巷尾：
- 城区中心：尝试“海丰美食街”，聚集多家老牌餐厅，如“老友记”提供综合潮汕菜。
- 本地市场：如东门市场，早市有新鲜小吃，菜茶和小米糕价格实惠（约5-10元/份）。
- 隐藏宝藏：郊区“农家乐”可体验传统制作过程，如手打牛肉饼。
实用饮食攻略
最佳品尝时间：早市（6-9点）和晚市（17-20点）菜品最新鲜。预算建议：人均30-50元可享丰富一餐。注意菜品偏清淡，喜辣者可要求加调料。交通上，建议步行或租自行车穿梭老街，方便探索小吃摊。提前查看餐厅营业时间，部分老店下午休息。